一息尚存之二

 李天命先生有一題，〈紛亂中的寧定〉。 記得兩位老師提過，外面紛亂時，一位專注寫書，一位叩問急症老師，剛好缺人，便學習鍛煉。 戰國時，時代紛亂，執筆的諸位大醫，大概有如箕子傳道武王的心，他們...有他們的任務。

本草對豬肉意見不太好, 但時珍反思先王教民畜養豬隻, 又豈無其道理? 則何去何從?  豬肉反黃連、烏梅、桔梗，犯之瀉痢時珍曰：方有髒連丸、黃連豬肚丸，豈忌肉而不忌髒腑乎？昂按：《別錄》云，豬肉閉血脈，弱筋骨，虛人肌，不可久食。陶弘景曰：豬為用最多，唯肉不可食。孫思邈曰：久食令人少子，發宿病、筋骨碎痛之氣。孟詵曰：久食殺藥、動風、發疾。韓 曰：凡肉皆補，惟豬肉無補。李時珍曰：南豬味濃汁濃，其毒尤甚，若將為大禁者然。然今人終日食肉，內滋外腴，子孫蕃衍，未見為害若斯之甚也。又云：合黃豆、蕎麥、葵菜、生姜、胡荽、吳茱、牛肉、羊肝、龜、鱉、鯽魚、雞子食之，皆有忌。 然肴饌中合食者多，未見絲毫作害也。大抵肉能補肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚，固其所也。惟多食，則助熱生痰、動風作濕，傷風寒及病初愈人為大忌耳。 先王教民，畜牧養彘為先，豈故為是以厲民歟？明太祖釋家字之義，亦曰無豕不成家。諸家之說，稽之於古則無征，試之於人則不驗，徒令食忌不足取信於後世而已。傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏粘，風邪不能解散也。病初愈忌之者，以腸胃久枯，難受肥濃濃味也。 又按：豬肉生痰，惟風痰、濕痰、寒痰忌之。如老人燥痰乾咳，更須肥濃以滋潤之，不可執泥於豬肉生痰之說也。

 彷彿本草有著不同的時代，不同的醫家去寫述。 神農本草經，雖說漢朝成書，但相信有先古很多精華匯而成。神農視本草，有他的直覺性，看一棵草藥，一棵植物。直接去「看」它，「觀」它的性情。草木遇風則搖，風搖草動是植物的本性，聽風吹動時，那樹葉的沙沙聲。草木與風在呼應，共鳴。此時，唯獨有一棵 這是直覺的年代。 名醫別錄，尚有陶弘景的靈氣。 五代，日華子本草 宋，開寶 金元，醫道之變奏，金元四大家各起風雲，藥道除了四氣五味，更講歸經，陰陽升降。自此之後明清醫家各領風騷，各自記述他們的用藥心得，理解思路。 當中，理解進入一種理性的年代，開始思考，藥物中，究竟什麼樣的陰陽氣在變化？ 清朝，出現一股回歸經典，神農本草經的思潮，但我相信背後有一種理性，是留意到金元變法後有得，亦有失，以及留意到本經用藥的藥效依然尚在，當中經旨深意深深吸引著大家。

山下有風曰蠱，風氣升而蠱毒自殺矣。 按: 則蠱卦之氣, 重視 巽風上應, 則蠱卦之害去? 則九二九三上應 六四六五 為風動, 風氣升, 為卦之解   神農本草經讀  上品 » 龍膽 【性味】 苦、澀、大寒，無毒。 【功效】 主骨間寒熱，驚癇邪氣，續絕傷，定五臟，殺蠱毒。 【集注】 張隱庵曰： 龍乃東方之神，膽主少陽甲木，苦走骨，故主骨間寒熱。 澀類酸，故除驚癇邪氣。 膽主骨，肝主筋，故續絕傷。 五臟六腑，皆取決於膽，故定五臟。 山下有風曰蠱，風氣升而蠱毒自殺矣。

象山峰並立之形，本義是山。   《說文》：「山，宣也。宣气𢿱，生萬物，有石而高。象形。凡山之屬皆从山。」按「山，宣也」為聲訓，並非解釋「 山 」字的本義。 謬矣。 宣氣生萬物，言其氣象，言其德，升也。

道不可道，論天。 坤厚難明，觀山。 大象易觀易論。

 留有餘地，安靜，才能沉澱，雜質澄清，水源恢復透明。 理性如是。 感性如是。 動之不已，則水動而無法沉澱，清澈的本質也會遮蔽不見。 靜之不已，則水總是靜，未見到動的百態。

 骨傷治療，此處指的主要是皮肉筋脈，軟組織類。 從靜態到動態治療路上，這是很長的路。 從靜態的厚薄強弱恢復，到動態上去發現弱點何在。

 1. 一直有一個假想概念：臟腑藩籬。 臟腑乃陰形會聚所成，胃乃水穀之海，這個有形之海如果健康而穩定，海水凝靜，能阻住下焦的肝陽上亢，即土氣穩而安鎮下焦之氣。 咽喉中有甲狀腺，乃有形之物（奇恒之腑之類？或另需命名之物？），能作為藩籬阻擋心火虛火上炎至首面（或循經上炎，或火盛離經上炎）。若少了這些大小有形的藩籬，扁桃腺就首當其衝。 這是在方證階段慢慢生起的想法。 繼續思想著。 這種想法好像有點內景圖，身體中有島嶼，海洋，河流，小潭，不過其實黃帝內經也是這樣說。 2. 頭乃清竅，諸陽向上會聚。 頸項乃清陽之道路？

  遵生八箋．擦湧泉穴說 其穴在足心之上，濕氣皆從此入。日夕之間，常以兩足赤肉，更次用一手握指，一手摩擦，數目多時，覺足心熱，即將腳指略略動轉，倦則少歇。或令人擦之亦得，終不若自擦為佳。

  記得中基老師曾覺得十二經脈的多氣多血，多氣少血，多血少氣，這一套理論沒什麼用。 其實這套理論的應用都在靈樞陰陽二十五人，通天，癲狂。應該也散落在各篇。氣血之論，又與「女子主血」，八正神明論的「養神者必知形之肥瘦，營衛血氣之盛衰者。血氣者人之神」。天年的「何者為神？歧伯曰：血氣已和，營衛已通，五藏已作，神氣舍心，魂魄畢具，乃成為人」（答之首以血氣亦神也）。皆互有發明出入 而個人漸有一感覺或假設，尺側血管屬手少陰心經，橈側血管屬手太陰肺經，還是有分別的。即如尺側肌腱，橈側肌腱亦如，各受其經營衛滋養，大抵亦有五行在其中。這種血管分類方式，則可略回應血管系統之不止動靜脈、末梢血管之類。 

七七四十九後，及老人可能要注意的幾個徵象： 合谷（虎口）有無肉，豐不豐厚（手陽明大腸經原穴，示人陽明經原氣多少。為谷者，谷藏氣深也。董氏則靈骨大白補氣，治腰痛穴） 關元氣海，下丹田，納氣之所，按之軟弱則有元氣不足、不堅、虛弱之虞。 三陰交，足內踝上三寸（四指），察陰血之多寡。 太溪，足少陰腎經原穴，原氣所在，腎氣腎陰之源，以知腎氣厚薄。 姑如是說。 其他或有察用處：天突，肩髃，曲池，足三里，陰陵泉。 太陽穴乾癟，收縮而不滿，肝與下焦血不足？（後按，依三部九候論，候頭角之氣）  

  張氏錫純有見於元。 下焦之火為先天之元陽，生於氣海之元氣。蓋就其能撐持全身論，則為元氣；就其能溫暖全身論，則為元陽。此氣海之元陽，為人生命之本源，無論陰分、陽分之火，皆于此肇基。氣海，純係脂膜護繞摶結而成。其脂膜旁出一條，與脊骨自下數第七節相連。夾其七節兩旁，各有一穴，《內經》謂七節之旁中有小心也。而氣海之元陽由此透入脊中，因元陽為生命之本，故于元陽透脊之處謂之命門。由斯觀之，命門之實用，不過為氣海司管鑰之職，下焦之火，仍當屬於氣海之元陽。論下焦之火上竄不歸原，亦氣海元陽之浮越也。然其病渾名火不歸原...   案： 有一些久病，會傷到元氣，似腎氣而非腎氣，其位探於氣海關元二穴，而頗有腎失納氣、固攝之象

  查一查范文正集.竇諫議録 竇禹鈞范陽人為左諌議大夫致仕諸子進士登第義風家法為一時標表馮道贈禹鈞詩云燕山竇十郎敎子以義方靈椿一株老仙桂五枝芳人多傳誦禹鈞生五子長曰儀次曰儼侃偁僖儀至禮部尚書儼禮部侍郎皆為翰林學士侃左補闕偁左諌議大夫參知政事僖起居郎初父禹鈞家甚豐年三十無子夜夢亡祖亡父聚謂之曰汝早脩行緣汝無子又夀算不永禹鈞唯諾禹鈞為人素長者先家有僕者盗用過房廊錢二百千僕慮事覺有一女年十二三自寫券繫於臂上云永賣此女與本宅償所負錢自是逺逃禹鈞見女子券甚哀憐之即時焚券收留此女祝付妻曰養育此女及事日當求良匹嫁之及女筓以二百千擇良匹得所歸後舊僕聞之歸感泣訴以前罪禹鈞不問由是父子圖禹鈞像日夕供養晨興祝夀公嘗因元夕往延慶寺燒香像前忽於後殿階側拾得銀二百兩金三十兩遂持歸明旦侵晨詣寺守候失物主須臾見一人泣涕至公問所因其人具以實告曰父犯刑至大辟徧懇至親貸得金銀若干將贖父罪昨暮以一相知置酒酒昬忽失去今父罪巳不復贖矣公騐其實遂與同歸以舊物還之加以惻憫 復有贈賂其同宗及外姻甚多貧困者有喪不能自舉公為出金𦵏之由公𦵏者凡二十七喪親戚故舊孤遺有女未能嫁者公為出金嫁之由公嫁者孤女凡二十八人故舊相知與公有一日之雅遇其窘困則必擇其子弟可委以財者隨多寡貸以金帛俾之興販自後由公而活族者數十家以至四方賢士賴公舉火者不可勝數公毎量嵗之所入除伏臘供給外皆以濟人之急家惟素儉器無金玉之飾室無衣帛之妾於宅南搆一書院四十間聚書數千巻禮文行之儒延置師席凡四方孤寒之士貧無供須者公咸為出之無問識不識有志於學者聼其自至故其子見聞益博凡四方之士由公之門登貴顯者前後接踵來拜公之門必命左右扶公坐受其禮及公之亡䝉恩深者有持心喪三年以報其遺徳先是公之亡祖亡父夢中告以無子及夀數不永後十年復夢其亡祖亡父告之曰汝三十年前實無子分又夀促我嘗告汝今汝自數年以來名掛天曺隂府以汝有隂徳延算三紀賜五子各榮顯仍以福夀而終死後當留洞天充真人位言訖復祝禹鈞曰隂陽之理大抵不異善惡之報或發於見世或報於來世天網恢恢疎而不漏此無疑也禹鈞愈積隂功年八十二沐浴别親戚談笑而卒五子八孫皆貴顯於朝廷後之稱敎子者必曰燕山竇十郎云某祖與竇公故人祖嘗録於書冊以示子孫為法惜其不傳天下故録以示好善者始見隂陽報應之理使惡者知所戒焉

 1. 洪範中的皇極，斂時五福，只看語譯不太明白，看尚書正義。 立大中之道，以大中教民。 九疇為德，皆求大中，是為善之總。並引《中庸》「從容中道」，《論語》「允執其中」 五福生於五事，五事得中則福報之，所以「斂是五福之道」指敬用五事。 五事即貌（容儀），言（口之所出），視（目之所見），聽（耳之所聞），思（心之所慮）。 貌必恭，則心肅敬 言可從，則政必治 視能明，則所見照澈 聽能聰，則所謀必當 思通微，則事無不通 (論語：非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動；思無邪） 福在幽冥，無形可見，敬用五事，則能致之。 福是善之見，故言「福」以勸民，欲其慕而行善也。 凡人皆有善性，善不能自成，必須人君教之。 至於五福，壽、富、康寧無疾病、攸好德，考終命 2. 朱子：「皇極」二字，皇是指人君，極便是指其身為天下做箇樣子，使天下視之以為標準。 美國批發零售巨頭好市多(Costco)行政總裁Ron Vachris)於上周四(23日)的年度股東大會上宣布，好市多美食區的汽水機即將在今年夏天改回可口可樂產品，結束與百事可樂長達10年的合作關係。事件引起網民揣測涉及「特朗普效應」。 ...有網友認為，Costco的決定或許是受到特朗普效應影響：「特朗普上任第一個星期還有甚麼做不到的」、「美國再次偉大了」。特朗普對健怡可口可樂(Diet Coke)的熱愛眾所周知，特朗普21日正式上任後，用於召喚助理送上健怡可樂的「紅色按鈕」再度回歸，《紐約時報》2017年曾報道，特朗普每天要飲多達12罐健怡可樂。 3.「極，盡也。」先生指前面香桌：「四邊盡處是極，所以謂之四極。四邊視中央，中央即是極也。 「只是中天下而立，為四方所標準。」 近百年世界之皇極有所轉移。 4. 至於皇極，依象山，「皇，大也。極，中也。洪範九疇，五居其中，故謂之極。是極之大，充塞宇宙，天地以此而位，萬物以此而育。古先聖王皇建其極，故能參天地，贊化育。」 今政道已變，則文化以為教，亦以中庸後世諸教闡明之。 注極為中、為心。則亦提升至哲學也，而不宥於古制也。 皇極的精神化為哲學，在今世依然沒有落伍。 5. 20260213: 當我說皇極轉移時，即是天命靡常，非在大清，而在他國。 斌椿使團，外國已有公共衛生設施之意識。李鴻章拜訪德國總理俾斯麥。 想像我，需要誠實地，跟前清翰林，默默道出這個事實。 皇極轉移，必然有其原因。 不可...

  浸浴頌 浸在高溫水中，使身體各部的熱能分布均勻，平時身熱四肢冷，局部怕冷，一律能夠打散，打勻，氣血通暢，乃至元真通𣈱。 浸在浴池中，舒適狀態讓人身心放鬆，肌肉筋骨鬆弛下，壓力得以舒緩。 選擇適當的浴粉，甚至到有名的浴池浸泡，享受這些泉水，享受從地下湧出的水，這是自然的一部分。 入浴前的潔淨身體，久違學習稍為細緻點去清潔身體，而不再是平時例行公事，洗洗身體的塵垢，也像清洗一下心靈。 浴後飲一杯明治牛奶，是儀式，也是享受。 但聽說玻璃樽裝牛奶快停產了。 兼具通陽，通暢陽氣的作用，能強壯體質，或許對心臟也有好處？  浸浴後液門穴的狀態怪怪der

  語理分析，同情理解，其實暗示了在雙方討論下，很多東西都能得到疏解。這種疏解其中是透過替代詞來達成，你說Ｘ，其實意思是不是相當於Ｙ？有什麼差別？有什麼相近？ 不過也有時也要留意替代詞的侷限。 有中國古代，有時喜歡用不同的例，有時如果不能直接表達，那就透過不同的例來包圍這語意，間接來表達。

  當情緒或明或暗，混混噩噩時，理性可以澄清，穩定，平和這些情緒。 （理性有時也會消解情緒，或只屬一時） 現在應該是亢奮、亢躁的時候，亢的狀態有助人提起精神，集中精神，提高警覺，但相對也會失去平時的穩妥。 凡炒股票、賭搏、出show表演、危險、緊急、多變的情況下都易令人亢。人也容易興奮，面紅，急躁易怒，緊張，口乾舌燥。 「亢之為言也，知進而不知退，知存而不知亡，知得而不知喪。」中國古代不喜歡亢，認為過極。大概是越亢越易亂。短期的亢有點像應激狀態。 陰虛則陽亢，總屬滋陰潤燥，以水之靜濟火之燥。壯水之主，以制陽光。 現代環境容易亢

  文化與思想不同在，文化中可能包涵不同的河流，就像諸河流入湖海之中。又像不同的河澗湖水，有些長流，有些廣闊，有些僅倚山而流，有些小溪僅雨季才出現，文化區留有足夠的空間，隔開有可能相互衝突的東西。 也有次文化，有潮流文化，有傳統文化。與研究思想不同，這可能是較多面向，又表現在如文字、藝術、日常生活各方面。 創意，百無禁忌，探索，有時是別出新裁，令人耳目一新，但有時也要留意落於邪僻。

  若獨智而無仁，此智當暗而有所偏。   由此可知，四善端之惻隱之心，非獨心理學之同情心理，擴而充之方能見其大與深。

  腎氣通於耳，腎與耳相隔半身，要有足夠的火，才能蒸騰寒水，化氣上升通耳。升降之中才有運轉，升降微神機漸息。 既然曰通，便有氣出入，戴全罩式耳筒其實是閉竅的行為。古有塞兌，閉耳目竅以養神的修養方法。全罩式耳筒甚與之相對，非塞耳使腎氣不出而安養之法。年輕人尚可，老則不宜。

  社評云：「美國今天的強大，很大程度是依靠外來人才的貢獻，外來人才落戶美國，為美國學術界和企業做出貢獻，人數不知凡幾。2025年美國電機電子工程師學會（IEEE）年度傑出工程師得獎者有21名，10人並非在美國出生，其中普渡大學校長蔣濛是香港1996年十優狀元。單是哈佛大學獲得諾貝爾獎的11名物理學家當中，3人並非美國出生。」 想起孟子「得天下英才而教育之」

  〔孟子‧萬章上〕：「故說詩者，不以文言辭，不以辭害志；以意逆志，是為得之。」 思范仲俺有「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」，這句其實挺豪言壯語，壯大而大人之語，畢竟孟子也有君子三樂而王天下不與。 不過登斯樓也，既然都「上下天光 ， 一碧萬頃」，如此天地，何不豪言一番？則抱負盡訴也。 都做到「樞密副使、參知政事（副宰相）」，說斯語也，無妨！ 注：逆，揣測

  曾想過一個概念：真人騷的怨氣值累積環節。 就想成一個遊戲環節過程像一個系統，有累積歡樂期望，也有怨氣失望的。 netflix 夏日咖咖男友的出車環節少許不合理，導致連續幾集都造成有人被連續拒絕，累積失望，沒有出路。 應該要安排其他環節來打亂，攪和一下，否則連續被拒絕是看什麼？ 就像要有遊戲環節來回收一下怨氣值。 魔鬼的計謀2 相比第一季，加強了監 獄系統的比重，人數多了，監獄賽淘汰讓監獄變殘忍了，監獄與生活館的對立分化也嚴重了，連續進監獄也會出現，這些壓力與累積的怨氣，反而未必令玩家玩的更好。相比第一季，軌道的平衡與大度、像稍年長的朴京林讓大家多點禮貌，早上比賽競爭皮斯，晚上又要合力獎金賽，時而合作保持一定的合作。 反而看得舒服。 觀眾佩服他們玩這些艱澀遊戲時的發揮。 玩遊戲還是要帶點歡樂？應該把惻重放在燒腦又特殊的遊戲上。這個魔鬼讓人大動腦筋。

  千字文有：「墨悲絲染，詩贊羔羊」 典出《墨子.所染》： 子墨子言見染絲者而歎曰：「染於蒼則蒼，染於黃則黃。所入者變，其色亦變。五入必而已，則為五色矣。故染不可不慎也。」 墨子說，他曾見人染絲而感嘆說：「 （絲）染了青顏料就變成青色，染了黃顏料就變成黃色。染料不同，絲的顏色也跟著變化。經過五次之后，就變為五種顏色了。所以染這件事是不可不謹慎的。」 ... 士亦有染。其友皆好仁義，淳謹畏令，則家日益，身日安，名日榮，處官得其理矣，則段干木、禽子、傅說之徒是也。其友皆好矜奮，創作比周，則家日損，身日危，名日辱，處官失其理矣，則子西、易牙、豎刀之徒是也。《詩》曰：「必擇所堪。」必謹所堪者，此之謂也。 不僅國家有染，士也有「染」。一個人所交的朋友都愛好仁義，都淳樸謹慎，懾于法紀，那么他的家道就日益興盛，身體日益平安，名聲日益光耀，居官治政也合于正道了，如段干木、禽子、傅說等人即屬此類（朋友）。一個人所交的朋友若都不安分守己，結黨營私，那么他的家道就日益衰落，身體日益危險，名聲日益降低，居官治政也不得其道。 墨子感嘆人如白絲，質樸純潔，一旦染黃則黃，染綠則綠，忘記了原來的本性，所以染色不可不慎。 《詩經.召南.羔羊》則以羔羊皮毛潔白無瑕來比喻君子德行的純潔。《毛傳》：「在位皆節儉正直，德如羔羊也。」

  看到唐伯虎一篇生平有感 唐伯虎很聰明，真的很聰明。很有才華。但他犯了幾次錯誤，也沒學懂吸取教訓。他在參加錄科考試期間飲酒作樂，曾差點因被人禁考，幸得師友相助。 友人寫信勸他收斂，他卻不聽。結果有機會進京赴考，他跟誰走在一起？進京參加會試還帶了6名戲子的徐經（徐霞客先祖）。這還不得意忘形起來？ 天縱英才的唐寅考前狂言預測試題，徐經按照唐寅的猜題去念書，考出而順利及第，結果平素已經囂張帶戲子考試的徐經絕對是忍不住嘴巴。逢人便說唐寅猜題如神，高調的舉動惹來其他落第士子惻目而鬧到中央，言官華昶想向明孝宗邀功，誣陷兩人賄賂主考官，禮部侍郎程敏政的家僮以取得考題，與唐寅一起涉案押入大理寺獄。最後釋放而終生不得為官。徐經因科場失意導致身體變差，最後早喪。唐伯虎下一次機會，已經是四十五歲投靠寧王。 這件事應該怎樣想？唐伯虎貼題做錯了嗎？他太恃才驕傲而不得上天顧憐？  有數點： 1.唐伯虎固有天縱之才，但他在故鄉考試飲花酒，行為不端，已差點禁考，摔了一跤還學不懂要端正收斂，脾氣大。 2.有機會考取功名，卻親近不懂端正，還誇張的帶6名戲子去考試之旅的徐經。徐經未必是壞人，但考試事大，與他為友，恐為不正之比（比卦）。 並且，這個人會犯上相同的錯誤，他的聰明才智並未能反省到自己的弱點缺點。 3. 貼題準中，為聰明的表現，但會引人不喜。高調宣揚並非有智慧的行為，唐伯虎並未留意到行事高調誇張的徐經有此缺點，易得意忘形而說多嘴。唐伯虎的才智在識人上尚有吝。 4.你有高巧才智去猜測考題，但對這才智的運用不謹慎，也不懂端正自己，刻服自己的缺點。也不懂得避嫌，縱然再考上去，做了官，恐怕在官場上遇到相似的事，也會犯上相似的錯誤，屆時失誤的後果未必就能全身而退。 只能說，在官場上他只能到這個位，再多，德不配位，恐遇災怏時無力全身。 可能，對他的狀態，性情來說，這已經是最好的結果。 他還是很厲害，把才華洩到書畫上，能在歷史上留名。  何嘗不是，很懂讀書而只懂讀書（與死讀書不同，卻何嘗不是同類？） 為己，自尊心大，不在意別人看法，聽不入諫言。 想當官，卻沒弄清楚為官何事。 學習按捺自己脾氣，聽聽逆耳忠言，按捺情緒去思量當中道理。這是很難學之事。能學懂，兼聽則明，謙在其中，明在其中，益在其中。 一個人謙虛，能虛己納言，他的學問也算開放系統了

  上網看到： 《呂氏春秋.人論》裡的「八觀六驗」，給後人留下了寶貴的識人經驗。 八觀 一、通則觀其所禮 一個人在他沒怎麼發跡的時候，一般都會老老實實，待人接物客客氣氣，很有禮貌。而他一旦事業有成的時候，如果還能保持以往的待人風範，有禮有節，那就是值得信賴的。如果一朝得勢，就得意忘形，趾高氣揚，那就是個小人。 二、貴則觀其所進 當他有了地位後，看看他推薦和任用的都是些什麼人，他和周圍什麼人交往。古人說：「物以類聚，人以群分」，從他結交的這些朋友身上，還有他提拔的下屬身上，就可以大致看出他是一個什麼人了。 三、富則觀其所養 人在窮困的時候，因受條件所限，不得不過節儉的生活，沒有辦法。當一個人富有了，他的品性就容易暴露出來了，那就是看他怎麼樣花錢，這些錢是用來供個人花天酒地？還是用來積德行善幫助窮人？還是當個守財奴？他的人品一覽無餘。 四、聽則觀其所行 做人最重要的是言行一致，他說的再好，做不到就沒有價值。所以看一個人，不能光聽他嘴上說的，還有仔細觀察他日常的行為，他是不是能夠說到做到，如果只會耍嘴皮子，就不足以信賴。 五、止則觀其所好 要瞭解一個人，不能光看他表面做了些什麼，還要看看他平時都做些什麼，有什麼愛好，因為表面上的斯文，很有可能是裝出來的。他空閑時是喜歡讀書寫字，還是去吃喝嫖賭呢？閑暇時間怎麼打發，才是他最真實的一面，最容易看出他的心性。 六、習則觀其所言 人與人之間剛接觸的時候，一般都比較客氣，禮尚往來。一旦熟悉了以後，就無話不說了，這時候他容易吐露內心真實的想法，這才能看出一個人真實的品格。 七、窮則觀其所不受 人在窮困的時候，就看他還能不能堅守做人的底線，有沒有氣節風骨。孔子說過：「君子固窮，小人窮斯濫矣」，如果他寧可窮困，也不賺不義之財，那就是個君子。 八、賤則觀其所不為 一個人在身份低微甚至卑賤的時候，就要看看他做人能不能保持原則，有所為有所不為。如果他依然能夠克制住自己，保持正直善良，不去做違反道德法律的事，那就是君子了。 余則言，觀其亢，人在平常待人接物，因有社會性，有禮教，會隱藏坎溺處，展現優點。但在極端情況則易亢奮，亢奮則內在本性洩露，情緒難控，難再克制。 通達即成功，成功了會否亢而囂張？還是願意繼續克己？ 成功了再待人，還會否待人如常，對上以敬，對下以慈？想主動結交什麼人？ 人際關係中的極端情況，便是對待尊貴過己之人，與對待社會地...

  黃帝內經篇章，有說理者，也有近乎工具理性者，則說理少而動手多，但理未說而備在其中矣。 知在行當中。 行知中，帶着運用着工具理性。

  呂祖謙主張讀歷史書的時候，要設想自己身臨其中。看到古人遇到禍患，我們把書卷合上，不看古人是如何處置。設想假如自己也遇到此等事，仔細分析其中的利害，想出處置的方法。然後打開書卷與古人的處置方法對比評價。 「人二三十年讀聖人書，一旦遇事，便與里巷人無異，只緣讀書不作有用看故也。何取？觀史如身在其中，見事之利害，時而禍患，必掩卷自思，使我遇此等事，當作何處之。如此觀史，學問亦可以進，智識亦可以高，方為有益。」   觀史亦可，讀四書亦思孔孟如何答問   

 1.  酸甘合化陰，飲食亦如是 若要論之，五味之理，其理與其他少有所別 2. 可樂，味甘、微辛，氣涼。今人多冰製而氣寒。氣薄味厚，味厚主降，惟氣泡之頻頻升起如甘瀾水，升多而甘輕，不助腎氣而益脾胃。總言，升多降少，陽中有陰。 時珍言甘瀾水「水性本鹹而體重，勞之則甘而輕，取其不助腎氣而益脾胃也」。 若仿景岳本草正，試如此言。    味酸  碳酸氣使胃氣上逆，凡胃氣虛，元氣虛，腎不納氣者皆不宜 3. 芝士龍蝦伊麵，與天麻魚頭補湯，同為熱氣 凡補易燥熱 4. 蝦蟹配薑絲，醋，蘇葉。 醋能殺腥臭味，也能減低寒性？ 外國人食生蠔，最多用檸檬點，辟腥，提鮮味。 若炒則 薑蔥蠔。 5. 物性熱的概念，大概是有點不同。 這種進食的熱是會累積的。你喝肉桂粉沖水，連續飲數天，這些熱會累積，不是停止喝就不熱了。 日常飲食中，一般會因應天氣（見一遊記，夏天意大利人不會吃薄餅，只有游客食。夏天吃fresh 的沙津），一般達成了內在平衡（像日本人味噌的昆布便涼）。 食涼也是，這種寒涼會累積，有低溫凍飲的冰（溫度），有寒涼的食物像生冷壽司魚生（烹調方式，貯藏方式），像昆布海帶性涼（食材特性）。 一場飲宴的平衡，在於不要偏盛於一端，當中有著平衡的藝術。像一口魚生壽司，一口雪糕，都屬於寒涼一類。一般魚生配上辛溫的芥辣，墊塊蘇葉，反用些溫香辣來提升。又有些魚生味道與菊花味相類，那就用點同類的味來附和一下。 若一味凍上加凍，口感真的好，能更好地品嚐那股鮮味？ 「以水濟水」，比喻雷同一響，同聲附和，毫無助益。《左傳．昭公二十年》：「君所謂可，據亦曰可；君所謂否，據亦曰否。若以水濟水，誰能食之？若琴瑟之專壹，誰能聽之？」 琴瑟全曲只用一個聲調，誰能聽之？ 以水濟火，水在火上，中間隔個碗，則水不淋熄火，火能溫熱水，而蒸騰翻滾，烹而成湯 以水濟火，是謂水火既濟卦。 水與火之間需隔個鍋鑊，是謂中宮，水火之間需要土 6. 夏天食炒飯，熱到唔太應該食 7 現在打邊爐、燒肉，好似逐漸從竹庶茅根、酸梅湯改去綠茶、果茶、汽水這類飲料。 但考慮到這類飲食的燥熱程度，配竹庶茅根、酸梅湯這類似乎更有智慧，更匹配。 8 乳酪 在餐食中 某種意義上替代了湯 9 宵夜食粥與潤臟腑燥渴 梁溪漫志.張文潛《粥記贈潘老》雲：張安道每晨起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所...